İçindekiler
Yiyecek
Kahveyi Kim Buldu, Kim İcat Etti
Bir hikayeye göre, kahve çekirdeklerinin koyunların davranışları üzerinde etkili olduğunu farkeden Kaldi Caffa adında etiyopyalı bir koyun çobanı tarafından kahve farkedildi. O koyunlar da meralar değiştikten sonra bile belirli bir bitki kırmızı “kiraz” yedikten sonra hiperaktif oldu. Birkaç denemeden sonra kahve çekirdeklerini yiyen koyun sürüsü onun sürüsü gibi aşırı aktif
Devamını Oku
Hamburgeri Kim Buldu, Kim İcat Etti?
Hamburger. İki dilim yuvarlak sаndviç ekmeği arasına yеrlеştirilеn bir köfteyle yaрılan ѕandviç türü. Genellikle ketçap, mаyonez, turşu, sоğan, dоmates, hardal ve bunun gіbі dеğişik malzemelerіn de іlavesі ile servis edilir. Yapımında kullanılan köfte genellіkle kırmızı et olmakla berаber tavuk etіnden (tavukburgеr) yapılanları da yaygın olarak tüketilmektedir. Ayrıca peynirli olаnlаrı (çizburger)
Devamını Oku
Fıstık Ezmesini Kim Buldu, Kim İcat Etti
NASA astronotu Peggy Whitson Uluslararası Uzay İstasyonu gemisinde geçirdiği yıl boyunca, alışılmadık bir şey fark etti: ağız tadı değişmişti. “Daha önce benim en sevdiğim yiyecek fıstık ezmesiydi,” dedi. “Yerde büyük bir hayranı değilimdir, ama uzayda bana fıstık ezmesi yetişmiyor.” Nedeni ne olabilir? Ağırlığın olmaması  bir astronotun tat tomurcuklarını değiştirir, böylece
Devamını Oku
Coca Cola’yı Kim Buldu, Kim İcat Etti?
John S. Pemberton, bir eczacı ve bir mucitti. Atlanta, Georgia’da yaşayan Pemberton, pek çok ilaç icat etti. Bir çok icadı başarısız oldu ve hiçbiri para getirmedi. Yasak kanunu 1886 yılında Atlanta’da yürürlüğe girdiğinde, John Pemberton içecek pazarını denemek için mükemmel bir zaman olduğunu düşündü. Bu zamanlarda, soda insanları bir araya
Devamını Oku
Yoğurdu İlk Kim Buldu, Kim İcat Etti?
Geleneksel Türk mutfağının ana yemeklerinden biri olan yoğurt, aynı zamanda tüm dünyadaki sağlıklı yeme ve içme kültürünün önemli bir parçası. Kökleri çok eskidir ve hem Anadolu’da hem de farklı coğrafyalarda bir tür doğal ilaç olarak görülmektedir. Bugün ise birçok zehirlenme vakasına önemli bir alternatif olan birçok yoğurt kim tarafından bulundu? Buluşun etkileri nelerdir? İşte
Devamını Oku